Кулинарная магия

24.06.2019

Оказывается, каждый из нас может стать настоящим волшебником, причем с помощью самых обыкновенных мяса, овощей и фруктов — одним словом, еды, которую мы каждый день поглощаем с большим удовольствием. Если в вашей семье не все в порядке, если домочадцы часто ссорятся и с трудом понимают друг друга, если вы одиноки и мечтаете встретить вторую половину, наконец, если вы то и дело болеете, закатывайте рукава и надевайте фартук. Будем осваивать кулинарную магию.

Капустный салатик на ужин

То, что капуста — частый гость на русском столе, знают все. А вы когда-нибудь задавались вопросом: почему? Конечно, в ней полным-полно всевозможных витаминов, но дело не только в этом. Капусту испокон веков ценили за способность дарить женщинам красоту. И белокочанная, и вся ее многочисленная родня — красная, цветная, брюссельская, кольраби, савойская, пекинская — готовы поделиться с дамами своими жизненными соками.

Этот рецепт красоты можно взять на вооружение всем представительницам слабого пола, которые мечтают выглядеть на все сто. При этом, заметьте, вам не понадобится тратить состояние на дорогие кремы и услуги косметологов. Один капустный салатик на ужин — и вы неотразимы!

Белокочанная красавица может оказать неоценимую услугу и мужчинам в возрасте. Маги и чародеи утверждают: капустные салаты, приправленные перцем, шафраном, кориандром, чесноком и имбирем, быстро возвращают мужскую силу.

Для хорошего настроения

Картофель — истинный маг и чародей. В нем сокрыты немалые силы, ведь корнеплод неразрывно связан с тремя природными стихиями: Землей, Водой и Воздухом. У них он черпает энергию, которой потом делится с нами. Именно поэтому картошка заряжает нас оптимизмом и создает миролюбивую атмосферу в семье.

Однако она может не только отдавать, но и забирать, потому что без труда поглощает негативные эмоции. Наши бабушки свято верили в то, что в помещении, где хранится картофель, нельзя браниться, иначе он, словно губка, впитает в себя весь гнев и раздражение поссорившихся.

Тыква на завтрак

Вы устали, все валится из рук, настроение на нуле? Что делать? Съесть кусочек тыквы. Потому как эта бахчевая культура возвращает силы и хорошее настроение. Более того, она смягчает даже самый крутой нрав. Недаром в древности тыквенным соком угощали неприятеля, чтобы он был милостив к побежденным.

Попробуйте и вы задобрить близких, вернуть их расположение с помощью тыквенной каши. Сварите ее, сдобрите ложечкой меда и подай­те на завтрак. Результат поразит и обрадует вас: семейная гармония, полное взаимопонимание и никаких ссор.

Кроме того, тыква является прекрасным помощником в делах любовных. Угостите милого кусочком сладкой сушеной тыквы, и он тут же проявит к вам симпатию и интерес.

Мясное волшебство

Какая же магия без мяса? Тем более что с его помощью можно подзарядиться силой и смелостью. Если вам не хватает решимости и вы не можете осмелиться на какой-то важный поступок или разговор, хорошенько отбейте кусок говядины, а затем обжарьте на открытом огне с кориандром и чесноком. Мясо, приготовленное таким образом, сделает вас сильнее морально и физически.

С помощью мяса можно улучшить память, внимание и концентрацию. Отварите кусок парной свинины, остудите его, разрежьте на две части и отложите в стороны — направо и налево. Еще вам понадобятся две свечи: на первой нацарапайте букву П, на второй — Л. Теперь зажгите свечи, дождитесь, пока воск подтает, и капните четыре капли на мясо так, чтобы они образовали прямоугольник. (Естественно, что свечу П надо держать над правым куском свинины, а Л — над левым.) Положите мясо в тарелку и накройте крышкой. Первый (правый) кусок нужно съесть в 12 часов, второй (левый) — в 23 часа (разумеется, без воска). И еще один важный момент: проводить ритуал нужно только на растущей Луне.

Дела сердечные

Куриная печень поможет любой девушке привлечь внимание парня и произвести на него неизгладимое впечатление. Возьмите свежую печень и сварите на ней бульон. Это блюдо нужно есть целый день перед свиданием, причем не абы как, а по половине стакана каждый час, заедая небольшим кусочком отварной печени, представляя при этом во всех подробностях, как пройдет ваше свидание, как молодой человек будет смотреть на вас, что говорить. Об остальных продуктах придется забыть на сутки.

Доверить дела сердечные можно и баранине. Ведь о магической силе этого мяса знали еще одалиски в гаремах. До наших дней дошел рассказ о том, как одна рабыня с помощью блюда из баранины сначала приворожила султана, а потом стала его любимой женой.

Вечером красавица взяла лопаточную часть баранины, начертила на ней восточный символ любви и наслаждения — круг, в который заключен равнобедренный треугольник острием вверх. Потом замариновала мясо в особом маринаде, смешав шесть столовых ложек оливкового масла, стакан белого вина, три измельченных зубчика чеснока и зелень. Так мясо простояло до рассвета. Утром она поперчила, посолила, поджарила баранину и угостила султана. Вскоре он уже признавался ей в любви. Последуйте и вы примеру умной рабыни.

От всех болезней

А вот курица поможет избавиться от болезней. Купите небольшую молодую курочку. Промойте под проточной водой, представляя при этом, что вода смывает ваши недуги. Разрежьте птицу на девять частей. На рассвете залейте первый кусок стаканом воды и отварите. При этом читайте заговор: «Заря-заряница, красная девица, избавь раба Божьего (имя) от боли и муки, его ноги и руки, чтобы тело не болело и не потело, от дурной крови не немело, от злой знобухи, тяжелой потягухи, от Марьи Иродовны, от всех 12 девиц-трясовиц».

Потом отделите мясо от костей, а кости сложите в полотняный мешочек. Только теперь можно выпить бульон, а через 20 минут съесть курицу. Солить ни птицу, ни бульон нельзя, как нельзя после этого ни есть, ни пить около часа. В полдень поставьте на огонь другой кусок, когда захотите пополдничать — третий, ужинать — четвертый и так до тех пор, пока не съедите всю курицу целиком. (Не беда, если на это у вас уйдет два дня.) Кости не выбрасывайте, их по завершении ритуала нужно будет закопать в землю подальше от вашего дома.

Что касается мяса индейки, то оно дарует мир и покой в доме, наполняет его любовью и согласием. А вот побаловать себя телятиной можно тем, кто не уверен в собственных силах, кто постоянно сомневается во всем и видит кругом лишь недоброжелателей. Телятина повышает самооценку и дарит нам ощущение умиротворения и спокойствия.

СТРАСТЬ И АВОКАДО

Для разжигания любовной страсти подойдет салат из авокадо. Для его приготовления вам понадобятся:

• очищенные креветки — 20 шт.

• чеснок — 2 зубчика

• зеленый лук — 0,5 пучка

• майонез — 3 ст. ложки

• натуральный йогурт — 1 стаканчик (125 г)

• редис — 0,5 пучка

• авокадо — 1 шт.

• салат листовой — 0,5 пучка

• лимонный сок — 2 ст. ложки

• оливковое масло — 1 ст. ложка

• соль, перец — по вкусу

• лимон — для украшения

1. Креветки разморозить, полить лимонным соком, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить 2–3 минуты, посолить и поперчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Лук вымыть, обсушить и измельчить. Редис вымыть и мелко нарезать. Салат вымыть, обсушить и нарвать руками. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, очистить и нарезать дольками.

2. Майонез смешать с йогуртом, пропущенным через пресс чесноком, посолить, поперчить — соус для салата готов.

3. Обжаренные креветки, дольки авокадо и листья салата разложить по тарелкам, полить соусом, посыпать измельченной редиской и луком. При желании украсить ломтиками лимона.

СЕКРЕТ СИБИРСКИХ ШАМАНОВ

О свойствах лука слагают легенды. Считается, что он защищает человека от злых духов и неудач, помогает разбогатеть, усиливает плотскую любовь, дарует вещие сны и, конечно же, помогает избавиться от болезней.

Магический ритуал исцеления луком таков: сделайте на луковице срез, больное место натрите срезанной стороной, мысленно поместив болезнь в луковицу, после чего обязательно сожгите ее или закопайте в землю.

Кстати, сибирские шаманы верят, что больного можно вылечить, привязав к спинке его кровати большую красную луковицу на сутки. Потом ее нужно закопать в землю со словами: «Куда лук, туда и болезнь»

Наталья КУВШИНОВА