06.01.2021 / 14:07

«В прохладу, но не в мороз»: как на самом деле нужно хранить мандарины

Мандарины

Фото: pixabay.com

Мандарины

Фото: pixabay.com

И как вычислить незрелый плод.

Мандарины становятся очень популярными под Новый год. Возникает справедливый вопрос — как же с ними правильно обращаться? О тонкостях грамотного хранения плодов порталу Day.ru рассказала товаровед Мария Захарова:

— Мандарин — один из самых популярных плодов в новогодние каникулы. Чтобы сохранить их свежесть, достаточно хранить фрукт в прохладном месте. Понятно, что у всего есть срок годности, но так мы сможем сохранить свежесть дольше. Есть мнение, что мандарины можно смазывать растительным маслом. Такой метод не самый популярный, но он имеет место быть. Замораживать я бы не рекомендовала. Только если знаете, что потом эта заморозка будет начинкой для пирога, или варки компота, например. В любом случае, за состоянием мандарина нужно следить. Если в каком-то месте фрукт становится очень мягким или даже появляется гнилое пятно, есть такой плод не нужно.

Недавно Day.ru выяснял, какой на самом деле должна быть правильная селедка.